今年秋观音上市了,作为一个茶客,我都要上茶行看看,不为什么,能闻到那茶香的气息就心已满足,我知到我是一个不受欢迎的茶客(在我们那地方,很多商家都那么认为的),就在一个周末的晚上,散步向茶叶批发市场走去。.同那些相熟的店主老板、茶友们打打招呼,证明我还活着,在交谈中,茶店老板出来看见我与我说;“很久不见你来了,正想找你帮看看这种铁观音如何”?
老板拿出了茶叶,看着那熟识的很难见到那么好的茶叶,我两眼都发直了......
赶快烧水、烫杯、醒茶、闻香,在杯盖中散发出了一股淡淡的幽香,不注意还很难闻得出,第一泡冲出来后,好茶的特征出来了,它没有那强烈的香气,茶汤基本无色,一小口进嘴,马上有发应,那淡淡香和酌是从喉底慢慢反应出来的,很久没这个感觉了,这就是我以前所追求的好茶啊,我一声不响,一真喝到第七泡才说;“那茶一般般,香不足,酌不重,水不厚,卖一斤给我如何?”“可以啊,就3千一斤吧”,我起身就想走,老板马上说“你不会走多远的,明天你会再来的,我这茶是全行最好的茶,不信你找来比一下如何“。老板与我太相熟了,知到我很多招数,所以在他身上用不上,怎么办?茶好,货贵,放弃又心里不服,如果我一买,明天那老板就会打广告,到处宣传,某某人在我这里卖了我3千元的茶等,我是不会上当的,但用的招数就得改变,还是先回家想想吧。临走时老板得意地说;“今年你再也找不到我这那么好的茶,如果有比我好的,我送给您半斤”
回到家后,左思右想,怎么也放不下,到底用什么方法使那半斤茶归我所有呢......有了,哈哈,我记得我家藏有一点武夷山的金观音,何不去行骗他一次
第二天一早,店主还没开门,我就在店门等了十多分钟,唆,为了尊严,我不得不等,店家见到我说;“你来拉,知到你会喝好茶,那茶我就买给你2千8百如何,发个头市”;“你昨天不是说有好过你的茶你就送我半斤”?“啊是啊,你不会找得那么快吧?就是福建寄过来也要2天”?他开始知到大难临头了,同我斗,你还嫩着呢
不管从汤色,香气,都比不上我的金观音,泡到20泡后,再给他看茶底,有绿叶红镳边,老板服了;“这是否是传统做法的老式观音,我感觉有点不对,但说不出来”?他只好亲自装好半斤茶给我,叫我下次不要再来了,我大笑不止,谁叫你知识面不广呢,怀着胜利者的心情,我走出了这间店,仿佛还听见老板对他妻子说,这个茶今天要卖4千元一斤......
这只是个故事,博大家一笑,我在这说明的是,一泡顶级的观音茶,开第一泡是无色味少的,香和酌是从舌根舌端产生,从喉底发出来的,那观音韵是飘微不定的,难以捕捉的,第三泡至第五泡才是茶味的顶峰,七泡后还有轻香和回甘的,那茶香是很幽远的,是回味无穷的